|
Zaboravite Vioxx, novi kralj analgetika zove se - djevičansko maslinovo ulje
|
|
|
|
|
Poslao/poslala: Duje Bonacci
|
|
|
|
2005.09.04. 11:18
...ili tako bar tvrdi priča objavljena prošli četvrtak na stranicama saudijske televizije Al-Jazeera.
Potaknut ukusnim iskustvom proživljenim na skupu molekularnih gastronoma održanom na Siciliji, biolog Gary Beauchamp sa Pensilvanijskog sveučilišta sa svojom je grupom odlučio istražiti kemijski sastav svježeg djevičanskog maslinovog ulja.
Tim istraživanjem pronašli su da je jedan od sastojaka i molekula koju su nazvali 'oleocanthal', a koja ima djelovanje slično ibuprofenu, koji se koristi u brojnim nesteroidnom protuupalnim sredstvima.
Ove rezultati objavljen su u Natureu (Nature 437, 45-46) od 1. rujna ove godine. Nažalost, urednik me upozorio da vam ne smijem FTPirati 'piratsku' verziju članka na portal - ipak ćete morati doći do izvornika... Komentiranje i uvid u autore komentara je omoguceno clanovima Connect
zajednice. Kako biste se ukljucili, ispunite kratak formular i registrirajte se.
|